Harga Cabai Rawit Merah Melambung Tembus Rp104 Ribu per Kg, Daging Ayam Ikut Terkerek Naik

Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) melaporkan adanya kenaikan signifikan pada harga sejumlah komoditas pangan pokok di pasar domestik. Data terbaru menunjukkan bahwa harga cabai rawit merah tercatat menembus angka Rp104.050 per kilogram, sebuah level yang cukup tinggi dan berpotensi membebani daya beli masyarakat.

Tren kenaikan harga ini tidak hanya melanda cabai rawit merah. Daging ayam ras juga menunjukkan peningkatan harga yang cukup terasa. Menurut pantauan PIHPS, harga daging ayam kini berada di angka Rp43.450 per kilogram. Kenaikan pada dua komoditas penting ini tentu saja menjadi sorotan utama bagi rumah tangga dan pelaku usaha kuliner di seluruh wilayah.

Lonjakan harga cabai rawit merah yang melampaui Rp100 ribu per kilogram ini diprediksi akan berdampak langsung pada biaya produksi makanan dan minuman, khususnya bagi para pedagang warung makan, restoran, dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor kuliner yang sangat bergantung pada bumbu dapur ini. Konsumen pun kemungkinan akan merasakan dampaknya melalui potensi kenaikan harga makanan siap saji atau bahkan berkurangnya porsi sajian.

Situasi ini berpotensi memicu tekanan inflasi di sektor pangan, yang pada gilirannya dapat mengurangi alokasi anggaran rumah tangga untuk kebutuhan lainnya. Masyarakat diimbau untuk lebih bijak dalam mengatur pengeluaran dan mencari alternatif bahan baku jika memungkinkan. Pemerintah dan pihak terkait diharapkan dapat segera mengambil langkah strategis untuk menstabilkan harga, memastikan ketersediaan pasokan, serta meringankan beban ekonomi masyarakat akibat volatilitas harga pangan.