Harga Cabai Rawit Tembus Rp61 Ribu, Telur Ayam Masih Bertahan di Rp29 Ribu

Harga sejumlah bahan pokok kembali menunjukkan pergerakan pada perdagangan Rabu pagi. Berdasarkan data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) yang dikelola oleh Bank Indonesia, cabai rawit merah tercatat menjadi salah satu komoditas dengan harga paling tinggi. Per pukul 06.00 WIB, harga cabai rawit merah di tingkat pedagang eceran nasional mencapai Rp61.900 per kilogram.

Sementara itu, harga telur ayam ras terpantau masih di angka Rp29.050 per kilogram. Data yang sama juga mencatat harga bawang merah yang dibanderol Rp46.550 per kilogram, dan bawang putih sebesar Rp43.950 per kilogram. Untuk kategori beras, harga bervariasi tergantung kualitasnya. Beras kualitas bawah I dijual Rp14.700 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II sedikit lebih murah di harga Rp14.500 per kilogram.

Untuk beras kualitas medium, harganya tercatat Rp16.350 per kilogram untuk kualitas medium I dan Rp16.150 per kilogram untuk kualitas medium II. Adapun beras kualitas super I dibanderol Rp17.650 per kilogram, dan super II di harga Rp17.150 per kilogram. Komoditas cabai lainnya juga menunjukkan angka yang cukup tinggi. Cabai merah besar dijual Rp49.750 per kilogram, cabai merah keriting Rp50.300 per kilogram, dan cabai rawit hijau berada di level Rp49.950 per kilogram.

Di sektor protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp36.850 per kilogram. Sementara untuk daging sapi, kualitas I dibanderol Rp150.350 per kilogram, dan kualitas II di harga Rp141.150 per kilogram. Untuk kebutuhan pokok lainnya, gula pasir kualitas premium dijual Rp20.300 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal Rp19.050 per kilogram. Harga minyak goreng juga terpantau stabil, dengan minyak goreng curah di angka Rp20.550 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp24.250 per liter, dan kemasan bermerek II Rp23.400 per liter.

Analisis: Kenaikan harga cabai rawit yang signifikan ini tentu menjadi perhatian bagi ibu rumah tangga dan pelaku usaha kuliner. Lonjakan harga ini bisa menekan daya beli masyarakat, terutama bagi mereka yang bergantung pada bahan pokok tersebut untuk kebutuhan sehari-hari atau usaha. Namun, harga telur ayam yang relatif stabil bisa menjadi alternatif sumber protein yang lebih terjangkau. Stabilitas harga beras dan minyak goreng juga menjadi angin segar di tengah fluktuasi harga komoditas lainnya. Pemerintah diharapkan terus memantau rantai pasok untuk mengantisipasi kenaikan lebih lanjut yang dapat memicu inflasi.