Wamen LH Tekankan Pengelolaan Limbah dalam Program Makan Bergizi Gratis

Jakarta - Wakil Menteri Lingkungan Hidup Diaz Hendropriyono menegaskan pentingnya pengelolaan limbah yang dihasilkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis. Pemerintah berkomitmen memastikan program prioritas Presiden Prabowo Subianto tersebut berjalan optimal tanpa menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan.

Saat meninjau salah satu SPPG di Palembang, Sumatera Selatan, pada Kamis (8/10), Wamen Diaz menyatakan bahwa pihaknya akan mendukung penuh pelaksanaan program MBG, termasuk dalam hal pengawasan baku mutu air limbah. Menurutnya, aspek limbah cair menjadi salah satu perhatian utama yang harus dipastikan tidak mencemari lingkungan sekitar.

Diaz menjelaskan bahwa Kementerian Lingkungan Hidup siap membantu pengecekan baku mutu air limbah bersama Dinas Lingkungan Hidup setempat. Langkah ini dilakukan untuk memastikan seluruh operasional SPPG memenuhi standar lingkungan yang berlaku.

Tidak hanya limbah cair, Wamen Diaz juga menyoroti pentingnya pengelolaan sisa makanan yang dihasilkan dari proses produksi MBG. Sisa makanan tersebut dapat diolah kembali menjadi kompos sehingga memiliki nilai manfaat dan tidak sekadar menjadi sampah. Selain itu, pemilahan sampah organik dan anorganik di lingkungan SPPG juga perlu menjadi perhatian serius. SPPG diimbau dapat bekerja sama dengan DLH setempat untuk melakukan pengangkutan sampah terpilah dengan baik.

Dalam kesempatan tersebut, Diaz menegaskan bahwa Kementerian Lingkungan Hidup dan Badan Pengendalian Lingkungan Hidup berkomitmen menjalin kerja sama dengan Badan Gizi Nasional. Kolaborasi ini bertujuan mendukung program prioritas Presiden Prabowo dengan tetap memperhatikan aspek kelestarian lingkungan.

Diaz menambahkan bahwa pihaknya bersama BGN dan seluruh dapur SPPG akan terus berkolaborasi untuk menyediakan makanan sehat dan bergizi bagi anak-anak bangsa. Menurutnya, sinergi antara penyediaan gizi yang baik dan pengelolaan lingkungan yang bertanggung jawab merupakan kunci keberhasilan program MBG.

Dampak dari langkah ini bagi masyarakat sangat signifikan. Pengelolaan limbah yang baik akan mencegah pencemaran air dan tanah di sekitar lokasi SPPG, sehingga kesehatan warga tetap terjaga. Selain itu, pengolahan sisa makanan menjadi kompos dapat memberikan manfaat ekonomi dan mengurangi volume sampah yang berakhir di tempat pembuangan akhir. Pemilahan sampah yang tertib juga mendorong terciptanya lingkungan yang lebih bersih dan sehat bagi komunitas sekitar.